Η 27η Δεκεμβρίου 1974 ήταν μια εξαιρετικά δύσκολη ημέρα για τον Ολυμπιακό. Σε μια δραματική συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου, ο αντιπρόεδρος Ανδριανός Ντάνος διάβασε στα υπόλοιπα μέλη της διοίκησης το τηλεγράφημα του προέδρου Νίκου Γουλανδρή από τo Γκστάαντ της Ελβετίας. Ανακοίνωνε την παραίτησή του. Τον Ιανουάριο του 1976 ο Γουλανδρής θα στείλει τηλεγράφημα στα γραφεία του Ολυμπιακού, με το οποίο ζητά να διαγραφεί κι από απλό μέλος του Συνδέσμου.
Ο Νίκος Γουλανδρής ήταν εφοπλιστής, ιδρυτής του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης και Πρόεδρος του Ολυμπιακού από το 1972 έως τα τέλη του 1974. Ήταν γόνος της πολύ γνωστής Ανδριώτικης εφοπλιστικής οικογένειας Γουλανδρή και δίδυμος αδερφός του διακεκριμένου συλλέκτη έργων τέχνης Βασίλη Γουλανδρή. Ήταν νυμφευμένος με την Ντόλλυ Γουλανδρή. Μαζί απέκτησαν ένα γιο, τον Πέτρο Γουλανδρή. Λέγεται ότι ο Νίκος Γουλανδρής δαπάνησε στον Ολυμπιακό ένα τεράστιο χρηματικό ποσό για την εποχή που υπερέβαινε τα 120 εκατομμύρια δραχμές!
Όπως έχει διηγηθεί ο Βασίλης Μποτίνος, μετά από ένα παιχνίδι με τον Παναθηναϊκό, στο οποίο είχε βάλει το νικηφόρο γκολ, ο Νίκος Γουλανδρής του πρότεινε να αγοράσει και να του χαρίσει ένα τάνκερ. O Βασίλης Μποτίνος, όμως, είχε άλλο παιδικό όνειρο: να αποκτήσει ένα σπίτι δυάρι. Αντί για το δεξαμενόπλοιο, του ζήτησε να του αγοράσει ένα σπίτι δύο δωματίων στο Βόλο, το οποίο ο ενθουσιώδης και γαλαντόμος Νίκος Γουλανδρής του το αγόρασε. Για το πάθος του για τον Ολυμπιακό, ο Νίκος Γουλανδρής, μίλησε σε εκπομπή «Πρόσκλησις σε γεύμα» του Εθνικού Ιδρύματος Ραδιοφωνίας Τηλεοράσεων την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου 1972:
- «Η μεγαλύτερη χαρά της ζωής μου ήταν όταν, σε ηλικία 13 ετών, έγινα Ολυμπιακός. Και η πιο μεγάλη λύπη μου θα είναι όταν θα πεθάνω και δεν θα μπορώ να βλέπω την αγαπημένη μου ομάδα»,τόνισε σε αυτή την συνέντευξη του.
Η ενασχόληση του Νίκου Γουλανδρή με τον Ολυμπιακό άρχισε το 1958 προσφέροντας κάθε χρόνο μεγάλα χρηματικά ποσά. Το 1970 έγινε γενικός αρχηγός και στις 24 Δεκεμβρίου 1971 έγινε πρόεδρος. Στην περίοδο της προεδρίας του, ήρθε ο Μίλτον Βιέρα, που ήταν ο πρώτος ποδοσφαιριστής που έπαιξε στην Ελλάδα και είχε αγωνιστεί σε Μουντιάλ. Επίσης έφερε από την Γαλλία τον Ρομαίν Αργυρούδη και τον Υβ Τριαντάφυλλο, αλλά και πολλά ταλέντα της εποχής, όπως οι Κώστας Δαβουρλής, Γιώργος Δεληκάρης, Μιχάλης Κρητικόπουλος, Χούλιο Λοσάντα και πολλούς άλλους διεθνείς ποδοσφαιριστές. Ως προπονητής επιλέχτηκε ο Λάκης Πετρόπουλος.
Η «χρυσή» περίοδος των Δεληκάρη, Βιέρα, Γιούτσου, Κελεσίδη, Δαβουρλή και άλλων, υπό τις οδηγίες του Λάκη Πετρόπουλου έχει σαρώσει τα πάντα εντός συνόρων, με μοναδική εξαίρεση το Κύπελλο του 1974, που χάθηκε από τον ΠΑΟΚ στα πέναλτι. Οι τίτλοι συνδυάζονται με μερικά ακατάρριπτα έως σήμερα ρεκόρ, όπως τα 58 αήττητα παιχνίδια πρωταθλήματος από τον Οκτώβριο του 1972 έως τον Απρίλιο του 1974, τα 13 γκολ παθητικό της σεζόν 1972-73, αλλά και τα 102 γκολ υπέρ της αγωνιστικής περιόδου 1973-74, όπου ξεχώρισε το μυθικό και ιστορικό 11-0 κόντρα στον Φωστήρα.
Παράλληλα, στην Ευρώπη σημειώνονται κάποιες σπουδαίες προκρίσεις, όπως αυτή επί της Κάλιαρι του Ρίβα, της Σέλτικ, αλλά και μία που έμεινε στα μίσα, απέναντι στην Άντερλεχτ λόγω του Ούγγρου διαιτητή, Κάρολι Παλοτάι. Ήταν το ματς που αποτέλεσε ουσιαστικά το «διαβατήριο» για τους Βιέρα και Δεληκάρη, ώστε να αγωνιστούν στην Μικτή Κόσμου..
Ο Γουλανδρής παρέμεινε πρόεδρος του Ολυμπιακού μέχρι το 1974. Σύμφωνα με τον Παναγιώτη Κελεσίδη, αποχώρησε επειδή «ανακάλυψε ότι οι συνεργάτες του τον κορόιδευαν». Στον Νίκο Γουλανδρή πιστώνεται η φράση «φοβάμαι τους Ολυμπιακάρες…». Ήταν λίγο πριν παραιτηθεί. Είχε προηγηθεί ο περιβόητος αγώνας με την Άντερλεχτ για το Κύπελλο Πρωταθλητριών. Οι Βέλγοι είχαν νικήσει 5-1 στις Βρυξέλλες. Στις 6/11/1974 διεξάγεται ο επαναληπτικός αγώνας στην Πάτρα με διαιτητή τον Ούγγρο Kάρολι Παλοτάι. Ο Ολυμπιακός νικά 3-0 και ο Ούγγρος διαιτητής Παλοτάι του στερεί την πρόκριση. Ακυρώνει δύο γκολ του Γαλάκου και ένα του Σταυρόπουλου, δεν δίνει τρία πέναλτι, δεν αποβάλει παίκτη των Βέλγων και πολλά άλλα. Μετά το τέλος του αγώνα έγιναν σοβαρά επεισόδια.
Ο Λεωνίδας Θεοδωρακάκης, τότε γενικός αρχηγός και έφορος του Ολυμπιακού, μίλησε πολλά χρόνια αργότερα στην εφημερίδα ΦΩΣ ΤΩΝ ΣΠΟΡ και είχε πει μεταξύ άλλων:
«Ο Γουλανδρής εκείνη τη μέρα πληγώθηκε βάναυσα. Δεν άντεξε ούτε αυτό που συνέβη στην ομάδα από τον ανεκδιήγητο διαιτητή Παλοτάι, ούτε τα επεισόδια που έκαναν οι οπαδοί μας. Ήταν γλυκός άνθρωπος. Δεν τα ήθελε τα επεισόδια. Μας έκαναν κακό. Δεν τα άντεξε ούτε αυτά. Πρώτη φορά τον είδα τόσο απογοητευμένο».
Στη ρομαντική εποχή του ποδοσφαίρου, τα πράγματα στον ελληνικό αθλητισμό ήταν πολύ διαφορετικά. Τόσο που δεν θεωρείτο περίεργο να ταξιδέψει ένας παράγοντας ομάδας στο εξωτερικό για να παρακολουθήσει από κοντά τον αγώνα της μεγάλης της αντιπάλου. Στις 9 Μαρτίου 1971 λοιπόν, ο Παναθηναϊκός του Φέρεντς Πούσκας είχε αναμετρηθεί με την Έβερτον στο “Goodison Park” για τα προημιτελικά του Κυπέλλου Πρωταθλητριών, παίρνοντας ισοπαλία, 1-1. Την σπουδαία αναμέτρηση είχε δει δια ζώσης ο Νίκος Γουλανδρής, ισχυρός άντρας του Ολυμπιακού, ο οποίος το ίδιο βράδυ είχε δώσει 10.000 λίρες για να γλεντήσουν οι «πράσινοι» μετά το σημαντικό αποτέλεσμα.
Δεν έμεινε όμως εκεί. Τους έταξε ένα πριμ ύψους 150.000 δραχμών, ποσό τεράστιο για την εποχή, σε περίπτωση που απέκλεισαν τα «ζαχαρωτά» στη ρεβάνς, 15 μέρες μετά. Μέσω της «Αθλητικής Ηχούς», ο ηγέτης των Πειραιωτών είχε διαβεβαιώσει τους παίκτες του Παναθηναϊκού ότι «ο Ολυμπιακός είναι μαζί σας. Η ευκαιρία να φτάσετε στα ημιτελικά είναι μοναδική στην ιστορία του ελληνικού αθλητισμού. Όλοι οι Έλληνες ανά την υφήλιο απαιτούν η Έβερτον να μην φύγει νικήτρια από τη Λεωφόρο».Η προσφορά έγινε αποδεκτή, με το Δ.Σ. του Παναθηναϊκού να τη χαρακτηρίζει ως «ευγενική προσφορά» και να τονίζει πως «τέτοιες χειρονομίες, τιμούν εμάς και τον πανελλήνιο αθλητισμό».
Το βράδυ της 24ης Μαρτίου 1971, το «τριφύλλι» υποδέχτηκε την Έβερτον και εξασφάλισε την παρουσία του στα ημιτελικά μετά το 0-0 στον αγώνα. Ο Παναθηναϊκός βρισκόταν πλέον στα ημιτελικά, με τους παίκτες να γιορτάζουν το ίδιο βράδυ στο κέντρο «Δειλινά». Εκεί, βρισκόταν και ο Νίκος Γουλανδρής! Ανέβηκε στην πίστα, άδραξε το μικρόφωνο και ανέφερε πως:
«ήρθα να εκπληρώσω τις υποσχέσεις μου. Ήλπιζα να δω και τον Ομάρ Σαρίφ, που έχω καλέσει. Θα έρθει σε λίγο, μου το υποσχέθηκε. Υποσχέθηκα πέντε χιλιάρικα στον…. “Φούσκα”, έτσι τον λέω. Σας δίνω από πέντε χιλιάρικα στον καθένα. Έζησα στιγμές πολύ καλύτερες απ’ ό,τι περίμενα, δείξατε στους Εγγλέζους τι σημαίνει ελληνικό ποδόσφαιρο. Με τον Δέδε είχαμε προβλέψει και το σκορ».
Ο Νίκος Γουλανδρής ζούσε στην Ελλάδα και το καλοκαίρι περνούσε στο νησί του, Ρευματονήσι, ένα μικρό νησάκι, ανάμεσα στην Πάρο και στην Αντίπαρο, αλλά και στην Άνδρο, όπου ήταν η πατρική του οικία
Ο Νίκος Γουλανδρής θεωρείται ίσως ο καλύτερος πρόεδρος της ιστορίας του Ολυμπιακού. Λόγω σοβαρών προβλημάτων υγείας, αναγκάστηκε να αποσυρθεί από την οποιαδήποτε ενασχόληση που είχε με το ποδόσφαιρο. Απεβίωσε στην Mayor Clinic της Καλιφόρνια σε ηλικία 70 ετών στις 6 Αυγούστου 1983.